Hoje resolvi provar uma garrafa que a tempos estava aqui na geladeira, a Spaten Munchen, e tive uma boa surpresa. Não é uma cerveja das mais elaboradas, mas no verão parece ser uma boa pedida, é leve, com  sabor muito similar as cervejas brasileiras, e não tem uma valor tão elevada cerca de 6 reais para uma garrafa de meio litro muito elegante.

A importação é da Ambev e segundo a importadora “De cor dourada, cristalina e muito transparente, a Spaten é leve, de aroma fresco e com boa formação de espuma. Traz um sabor maduro, fresco, notas de malte e é ligeiramente herbácea, sendo ideal para acompanhar aperitivos e peixes fritos. Também fica excelente com pratos condimentados, pois seu amargor mais acentuado intensifica a percepção de alimentos apimentados. Ainda, combina bem com vegetais como brócolis.”

Histórico

As cervejas da família Lager devem muito à cervejaria Spaten, a mais antiga de Munique. Com grandes inovações, esta fábrica chegou a ser uma das maiores da Alemanha. Em 1821, por ordem de Gabriel Sedlmayr, Carl Linde construiu em 1873 a primeira máquina de refrigeração capaz de produzir gelo artificial da Baviera. Até esta data, fabricar cerveja de baixa fermentação só era possível no inverno ou com gelo retirado dos rios e armazenado em caves ou poços, limitando enormemente a produção.

A fábrica Spaten foi também uma das primeiras a exportar os seus produtos, sendo hoje comercializada em todo mundo. Produzida segundo a Lei da Pureza, Spaten é uma cerveja típica da Baviera, apresentando altíssima qualidade.

O site oficial é: http://www.spatenbraeu.de/

Vale provar!

A cerveja que trago a vocês esta semana já impressiona pela embalagem, escura, com a frase “Super Forte” estampada bem abaixo do logo e com 500 ML, isso mesmo, meio litro de cerveja da melhor qualidade.

A OeTTINGER tem origem alemã, mais específicamente na cidade de Gotha que fica bem no centro do país no estado da Turíngia, mais informações sobre a cidade você encontra no site da prefeitura local http://www.gotha.de/.

Como prometido na embalagem o sabor desta versão é bem forte e encorpado, porém por incrivel que pareça a cor da cerveja é bem claro como você pode conferir na imagem abaixo.

Na Brasil você pode encontrar esta ótima cerveja nas lojas do Extra com custo em torno de 7 reais a lata.

O site na cervejaria o http://www.oettinger-beer.com/, traz a informação da produção de cervejas desde 1731 porém não é nenhuma maravilha, mas vale ser acessado pela curiosidade.

Com certeza a uma cerveja que vale ser provada, mas cuidado para não passar da segunda lata, pois o teor é alto!

Abraço a todos até a próxima cerveja!

A grande cerveja que trago  a vocês esta semana é a Becks, uma cereveja leve e de sabor suave produzida na cidade Bremen na Alemanha, com certeza esta não é uma cerveja “pesada” tendo apenas 5% de teor alcólico em sua composição, mas devido ao sabor muito leve, é difícil ficar em apenas uma garrafa.

A cidade de Bremen foi fundada há 1.200 anos, foi um dos mais antigos centros das missões cristãs do norte e nordeste da Europa e desempenhou um importante papel entre as cidades pertencentes à Liga Hanseática na Idade Média. 

Mais informações sobre a cidade você consegue no site do Governo em português, clique aqui e confira 

A cervejaria que produz a Becks é a Kaiserbauerei Beck & May,  que foi fundada em em 1873 pelo grande mestre cervejeiro, Heinrich Beck, o engenheiro Lüder Rutenberg e Thomas Bay A primeira cerveja BECK’S, uma Pilsner Premium, foi produzida de acordo com as leis alemãs de 1516, onde a cerveja deveria ser feita somente com cevada e água. A cerveja imediatamente era vendida para as tavernas e pequenos estabelecimentos da cidade de Bremen. No ano de 1875 a cervejaria adotou o nome Beck & Co, depois da saída de Thomas May. A chave que aparece nos rótulos da cerveja representa a “Key of Bremen” (chave da cidade de Bremen), o rótulo oval e a tradicional garrafa verde surgiram no ano de 1876. Nesse mesmo ano a BECK’

S foi eleita a melhor cerveja do mundo em uma feira realizada na cidade de Philadelphia.

No Brasil ela pode ser encontrada em boas casas do ramo como por exemplo a Costi Bebidas e a Cervejas Net  com valor a partir de R$ 4,10 a garrafa long neck.

Veja um comercial da Becks:

Site oficial:http://www.becks.de       

Com certeza é uma cerveja que vale a pena provar!

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Avaliação da Loira

Auxílio a paz mundial **
Chances de beber mais de uma garrafa *****
Teor alcólico: **
Preço ****
Apreciação da Garrafa *

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Entenda os critérios

Auxílio a paz mundial: Você deixaria de sacanear um Argentino por ela?
Chances de beber mais de uma garrafa: Dá vontade de repetir?
Teor alcólico: é isso ué…
Preço: …
Apreciação da Garrafa: rótulo, formaro da garrafa, tampa, e tudo que pode ser colecionado